Casi studio
Latte
Italia
Due caseifici itineranti per gli alpeggi del Nord Italia
Una virtuosa combinazione tra formazione, ricerca, produzione e commercializzazione. Un modello unico ed ambizioso guidato da innovazione e competitività nella filiera dei prodotti caseari alpini.
Lavorazione carni
Italia
Dalla stalla al negozio: l’Agri-macelleria Colombaro
La migliore carne bovina piemontese trasformata all’interno di un container
Maia
Italia
Mela Rosa Shop
A Monte San Martino arriva Mela Rosa Shop: il primo store affiliato MAIA con un E-Commerce per la vendita dei prodotti locali.
Avicoli
Italia
Allevamento, trasformazione e vendita diretta
La filiera della carne avicola 100% made in Marche.
Pastaria
Italia
Dal grano alla pasta? Ci pensa Self Globe!
Rendere l’agricoltore indipendente è alla base delle nostre attività quotidiane. Fare in modo, cioè, che riesca a produrre, trasformare e commercializzare un prodotto sano, gustoso e sostenibile.
Formazione
Congo
Nuova Congo Self Globe
Impresa simbolo di collaborazione e sinergie durature
Gastronomia
Italia
La Compagnia dei Maestri Artigiani di Visso
Un progetto complesso che ha lo scopo di valorizzare l’economia locale e riportare a lavoro tutta la sua gente.
Avicoli
Italia
Nuovo impianto modulare Self Globe
Nella splendida cornice del Lago di Bolsena, in provincia di Viterbo e al confine con Toscana e Umbria, si trova l’Agriturismo gli Alberelli.
Formazione
Congo
Corso di perfezionamento Qualità dell’Agroalimentare
Quando lo scambio e la condivisione portano ad una collaborazione duratura.
Latte
Italia
Il primo mini caseificio modulare nelle Marche
Il Tesoro dei Sibillini è una piccola azienda agricola situata proprio nel cuore dell’omonimo Parco Nazionale.
