Napoli XL
Plantas modulares para la transformación de leche
Leche
Modular de 12 metri
Plantas modulares prefabricadas y listas para la transformación de leche en queso, requesón y yogur. Hechas de acuerdo con las normas sanitarias vigentes, así como diseñadas con especial atención a la optimización de espacios.
Con nuestros modelos estándar es posible transformar desde 50 hasta 1000 litros/día; ellos son especialmente adecuados para empresas agrarias o granjas pequeñas y medianas que desean mejorar sus productos de una manera segura y escalable en el tiempo. Nuestras plantas modulares se pueden personalizar con numerosas opciones y según las necesidades del cliente: de hecho es posible combinar las plantas con otros módulos o edificios existentes para obtener el sello sanitario CE, aumentar el almacenamiento, la productividad o diversificar la producción. Las numerosas posibilidades de revestimientos externos permiten también que nuestros sistemas modulares sean compatibles con la Evaluación de Impacto Ambiental.
Flexible
Nuestros productos se adaptan a cualquier contexto geográfico: de las llanuras a las zonas urbanas, de las zonas montañosas a las desérticas. Tienen una configuración flexible de acuerdo con las necesidades de la industria, así como las específicas del cliente.
Para saber más
Modular
La estructura modular de nuestros módulos permite al cliente iniciar su actividad con un solo módulo, dejando la posibilidad, en el futuro, de ampliar o diversificar la producción, integrando otras unidades nuevas o ampliando las ya instaladas.
Para saber másDiseño técnico
Revestimientos externos
Dimensiones
| Dim. | Ext. | Int. | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Longitud | 12192 mm | 11750 mm | ||||||||
| Anchura | 2438 mm | 2180 mm | ||||||||
| Altura | 2896 mm | 2500 mm |
Características técnicas
| Dim. | Int. | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voltaje | 400V – 50 Hz | |||||||||
| Absorción eléctrica | 5/20kW | |||||||||
| Productividad | 300/900 l/por días | |||||||||
| Fuente energía miniquesería | Eléctrica o GAS | |||||||||
| Optionals extructurales - Altura interna | 2700 mm | |||||||||
| Certificación | ISO |
Descarga
Para descargar el documento rogamos que rellene el siguiente formulario.
Al final del procedimiento, recibirá un enlace para descargar la ficha técnica requerida.
Equipamiento interno
| Dim. | N° | Inc. | Opt. | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sala multiuso | 2 | ✓ | ||||||||
| Vestuario y cuarto de baño | 1 | ✓ | ||||||||
| Paneles internos de fibra de vidrio | ✓ | |||||||||
| Calentador de agua eléctrico 30 litros | 1 | ✓ | ||||||||
| Mesa de acero inoxidable 1500 x 700 mm | 1 | ✓ | ||||||||
| Lavabo de acero inoxidable 1200 x 700 mm | 1 | ✓ | ||||||||
| Bomba eléctrica autocebante | ✓ | |||||||||
| Miniquesería de 300 litros | 1 | ✓ | ||||||||
| Plataforma elevada pasteurizador | ✓ | |||||||||
| Mesa de drenaje 2000 x 1000 mm | 1 | ✓ | ||||||||
| Mesa moldeado y trabajo 2580 x 1080 mm | ✓ | |||||||||
| Tanque salmuera endurecimiento PVC 150 l | ✓ | |||||||||
| Tanque salmuera endurecimiento inox 1800 x 800 mm | ✓ | |||||||||
| Mantequera de 32 litros | ✓ | |||||||||
| Desnatadora centrífuga | ✓ | |||||||||
| Prensa mecánica | ✓ | |||||||||
| Tina para hilar la leche | ✓ | |||||||||
| Depósito refrigerado leche 500 o 1000 litros | ✓ | |||||||||
| Campana de aspiración | ✓ | |||||||||
| Cámara frigorífica 0/+4 °C | ✓ | |||||||||
| Armario frigorífico | ✓ | |||||||||
| Armario de maduración | ✓ | |||||||||
| Punto de lavado completo | ✓ | |||||||||
| Aire acondicionado | ✓ |
