Roma
Plantas modulares para el procesamiento de frutas y hortalizas
Frutas & Verduras
Modular de 6 metri
Plantas modulares prefabricadas, multifuncionales y listas para usar para la producción de salsas de tomate, mermeladas, patés, salsas ya preparadas, jugos de frutas, cremas dulces y saladas, pulpas de frutas o legumbres, mosto cocido, productos confitados, en aceite o en vinagre y todos los que necesitan operaciones de quemadura, concentración, cocción simple o al vacío, mezclado, pasteurización con HACCP a 100°C o esterilización a 121°C en autoclaves. Hechas de acuerdo con las normas sanitarias vigentes, así como diseñadas con especial atención a la optimización de espacios.
Con nuestros modelos estándar es posible transformar hasta más de 250 Kilos por día; ellos son especialmente adecuados para empresas agrarias o granjas pequeñas y medianas que desean mejorar sus productos de una manera segura y escalable en el tiempo. Nuestras plantas modulares se pueden personalizar con numerosas opciones y según las necesidades del cliente: de hecho es posible combinar las plantas con otros módulos o edificios existentes para obtener el sello sanitario CE, aumentar el almacenamiento, la productividad o diversificar la producción. Las numerosas posibilidades de revestimientos externos permiten también que nuestros sistemas modulares sean compatibles con la Evaluación de Impacto Ambiental.
Flexible
Nuestros productos se adaptan a cualquier contexto geográfico: de las llanuras a las zonas urbanas, de las zonas montañosas a las desérticas. Tienen una configuración flexible de acuerdo con las necesidades de la industria, así como las específicas del cliente.
Para saber más
Modular
La estructura modular de nuestros módulos permite al cliente iniciar su actividad con un solo módulo, dejando la posibilidad, en el futuro, de ampliar o diversificar la producción, integrando otras unidades nuevas o ampliando las ya instaladas.
Para saber másDiseño técnico
Revestimientos externos
Dimensiones
| Dim. | Ext. | Int. | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Longitud | 6058 mm | 5620 mm | ||||||||
| Anchura | 2438 mm | 2180 mm | ||||||||
| Altura | 2896 mm | 2500 mm |
Características técnicas
| Dim. | Int. | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voltaje | 400V – 50 Hz | |||||||||
| Absorción eléctrica | 10 kW | |||||||||
| Productividad | 60 - 240 Kg/días (*) | |||||||||
| Tarros 314cc Ø63 h113 mm | 240 - 1000 días (*) | |||||||||
| Botellas 720 ml | 75 - 245 días (*) | |||||||||
| Optionals extructurales - Altura interna | 2700 mm | |||||||||
| Certificación | ISO |
-
(*) Dependiendo del procesamiento o producto
Descarga
Para descargar el documento rogamos que rellene el siguiente formulario.
Al final del procedimiento, recibirá un enlace para descargar la ficha técnica requerida.
Equipamiento interno
| Dim. | N° | Inc. | Opt. | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vestuario y cuarto de baño | 1 | ✓ | ||||||||
| Calentador de agua eléctrico 30 litros | 1 | ✓ | ||||||||
| Mesa de acero inoxidable 2000 x 700 mm | 1 | ✓ | ||||||||
| Lavavajillas industrial | ✓ | |||||||||
| Lavabo de acero inoxidable 1200 x 700 mm | 1 | ✓ | ||||||||
| Cocina eléctrica 30 litros | 1 | ✓ | ||||||||
| Cocina eléctrica de 50 litros o 100 litros | ✓ | |||||||||
| Máquina separadora centrífuga de mesa 50 kg/h | 1 | ✓ | ||||||||
| Carro para la máquina separadora centrífuga | ✓ | |||||||||
| Carro con estantes y ruedas | ✓ | |||||||||
| Autoclave de esterilización 30 litros | ✓ | |||||||||
| Mesa de selección del producto | ✓ | |||||||||
| Máquina de llenado de banco neumática | ✓ | |||||||||
| Máquina de tapado de banco neumática | ✓ | |||||||||
| Secador frío patentado | ✓ | |||||||||
| Extractor de aceites esenciales 100 litros | ✓ | |||||||||
| Armario frigorífico | ✓ | |||||||||
| Punto de lavado completo | ✓ | |||||||||
| Aire acondicionado | ✓ |
